東京練馬で営む季節料理居酒屋|板前57年で脳卒中…乗り越えて元漁師の主人が振る舞う絶品料理

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東京練馬で営む季節料理居酒屋|板前57年で脳卒中…乗り越えて元漁師の主人が振る舞う絶品料理

【あな場チャンネル】 貴方の場所聞いてイイですか?
インタビューアー:岩P

季節料理 まつ ご主人 粕谷さん
〇上石神井の割烹『まつ』
〒177-0044  東京都 練馬区 上石神井4-1-8
https://seki-kami.com/gurume/matu/index.html

元漁師が料理人になった理由
ホテルの板長、から自身のお店の開店 58年の愛される秘訣とは?

お話をお聞きしました。
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